Soppa!
Den gudomligt goda soppan med Chorizokorv, tomat, vita bönor. Ser dock inte så smakligt god ut på bilden, men det får vi ha överseende med!
Fick en trevlig stund vid fönsret idag, RÅDJUR OCH EN KATT UTANFÖR KÖKSFÖNSTRET! Det var fint och kändes som man hamnat ute i natur ;)
Fin dag, nu snart ska man ut och springa för första gången sen flera månader sen. Alltså när det fanns gräs utomhus :P
Baka, baka en kaka!
Eftersom söndagar är så tråkiga bestämde vi oss för att baka lite bröd. Blev riktigt gott kommer göras flera gånger och inte så direkt svårt var det heller ;) Tack vare min starke Christoffer hahhah.
Och eftersom det är Oscarsgalan ikväll ska vi baka äppelsmulpaj. Mmmmmmm!
Anne Hathaway <3
Och här är receptet:
Långpannebitar
16-20 stycken / över 20 minuter
50 G jäst
6 dl vatten, 37 grader
25 g smör eller margarin
2 tsk salt
2 msk ljus sirap
1 dl russin (om man vill, vi struntade i det)
750 g vetemjöl
Gör så här
Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig. Låt den jäsa till dubbel storlek under bakduk, ca 30 minuter.
Klicka ut den lösa degen direkt i en smord långpanna, ca 30x40 cm. Platta ut degen med mjölad hand så att den täcker hela botten.
Skär med mjölad kniv eller degskrapa så du markerar bitar. Låt jäsa under bakduk, 20-30 minuter. Sätt ugnen på 225°.
Grädda mitt i ugnen, 15-20 minuter. Tag brödet ur långpannan och låt brödet svalna på galler under bakduk. Bryt isär rutorna.
hej!
Väldigt bra köp, VINGLAS! Mmmmmmmm, druckit vin i två eller tre kvällar i rad. Mysig start på flytten hit ner iallafall.
Städar har man mest gjort hela veckan, och packat upp allt man äger och försökt få ordning på stället hahha ;)
Känner att man trivs, saknar bara att kunna gå över till en kompis och umgås, men sånt blir det väl framöver. TÅLAMOD!
UPPKÖRNING DEN 14/3 :D
Kommer hem den 8 på morgonen och blir hemma över en vecka, medans älsklingen är utomlands i två veckor. Passar man på att ta körkort, hoppas ^^
Sitter och tar det lugnt en stund med naturgodis och lite tv tittande :)
Träffat lite av Christoffers klasskamrater och vänner, verkar som ett trevligt gäng.
Några dagar i Sköldinge.
GAUWWW! Så här ser lägenheten ut än så länge ;)
Stökig men våran!
Alla hjärtans Dag.
Som man blev så långt ifrån pojkvännen blev det att jag tog en lunch med Helena, som behövde mycket kramar och mycket prat. Var trevligt. Kvällen fortsatte med Maria där vi åt middag och körde runt halva stan och letade daimtårta hahah.
Blev en bra dag och mycket kärlek från vänner, familj och sin älskling <3
14/2 <3
3 år tillsammans du och jag. Ingen kan få mig känna som du får mig att känna mig.
Jag älskar dig Christoffer <3
Snygg Dans.
Riktigt bra film med Cher och Christina A.
Extremt snygga danser det var i filmen, och sångnummer.
Kanske en ny "Chicago" ?
Film morgon.
Vaknade extremt tidigt för att vara helg, så tog tillfället i akt och satt igång en film.
Blev Gulliver's Travels med Jack Black, den var en annorlunda film må jag säga. Men det var jätte kul så det blev mycket skrattande i soffan och charmig som vanligt med Jack, med hans konstiga personlighet som man bara älskar.
Bra start på morgonen, förutom att pengarna på mobilen tagit slut!
Vissa har diabetes :)
Idag var en speciell dag, skulle byta från min pump Cozmo till Medtronic. Eftersom Cozmo insulinpumpen har utgått.
Så idag på sjukhuset gick jag och två kvinnor genomgång på den nya av en trevlig man, som själv hade denna pump.
Kändes väldigt bra att få träffa andra som har diabetes, kan inte beskriva. Men det är intressant att få utbyta erfarenheter med andra som också har diabetes.
Genomgången på Medtronic förstod jag väl, så inget konstigheter där. Den hade bra funktioner, lite som den förra insulinpumpen att man hade olika funktioner som man kan välja mellan beroende på vad man håller på med eller äter. T.ex en funktion där kan du välja hur mycket insulin du ska mata in, samtidigt under hur många timmar och hur mycket procent av dosen du vill ge från början till slutet av det valda min/timmar. Exempel - 30%-50%.
Men tänkte börja använda mig av en till funktion där man kan beräkna hur mycket kolhydrater (mat) jag får i mig. Så jag lättare kan tänka mig hur mycket insulin jag behöver, samtidigt som jag tar ett blodsockerprov. Och utgår sedan från det.
Ex.
Mat - En mjukmacka innehåller ungefär 20 kolhydrater. Och det innebär att om jag har 6.5 i blodsocker, kanske min insulindos blir 2 enheter.
Så denna funktion vill jag blir duktig på, så blir livet lite lättare ;)
Känns även lättare med denna nya insulinpump!
Min nya fina Lila insulinpump :)
Lite av det nya grejerna.
Några dagar sen ;)
Blev en heldag med Maria, där vi åkte skridskor ute vid Campus. Det var väldigt intressant att se sig själv hålla balansen där ute haha. Och för att göra så mycket av dagen, gick vid på dansföreställningen och dansarna var duktiga iallafall.
Blev en annorlunda kväll eftersom jag fick följa med och små hjälp Maria på hennes jobb. Och vi avslutade dagen med att se på Sex and the city 2. Säger detta en gång till, filmerna är inget bra!
Och avslutar med en latis bild på mig ;)
Maria gör ett bra jobb som orkar med detta jobb!
Idag.
IDAG HAR MIN NYA INSULINPUMP KOMMIT, lila och fin. Men dock ingen Cozmo.
Senare idag var jag duktg att bränna över 200 kalorier på bandet på gymmet, sen försvann det lika snabbt när jag satt och umgick med fin tjejerna på tacobaren hahha.
Väldigt roliga samtal och allvarliga, gillar att kunna prata om vad som helst med ens vänner, det behövs.
Men nu ikväll ska mamma hjälpa mig att tona håret, färgen blev mahogny och koppar, blir spännande att se vad det blir för nyans på mitt huvud.
Godnatt!
1/2 -10
Detta är troligtvis lägenheten vi ska flytta in i. Men åker ner med fullproppat släp och föräldrar den 19/2.
HAPPPPPPPPY!
Nedanför ser man hur lägenheten ser ut uppifrån.
http://www.invest-borgen.se/st%F6ldinge%202rok.gif